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Cv de chef ouvrier boulanger

Je recherche un emploi de boulanger ou chef boulanger à l'étranger. J'étudie toutes propositions.

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CV Code: 57f64658b2de973b
Date of last connection: 2016-10-06

Mr. Ge... B...

....

34070 Montpellier
France

Current situation:

Current industry: Chef Boulanger

Size of the company: 6-10 employees

Current position: Chef

Number of years spent at this position: 1-2 years

Number of persons you managed: 1-5 persons

Annual salary: 0.00 EUR

Total working experience: 3-5 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: chef ouvrier boulanger, ,

Industry: boulangerie, ,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : -2

Last diploma : CAP Boulanger

Current educational level : +3

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Albania, Algeria, Germany, Angola, Argentina, Australia, Austria, Azerbaijan, Bahamas, Bahrain, Bangladesh, Barbados, Belgium, Belize, Benin, Bolivia, Bosnia and Herzegovina, Brazil, Bulgaria, Burkina Faso, Cambodia, Cameroon, Cape Verde, Chile, China, Colombia, Costa Rica, Croatia, Cuba, Djibouti, Egypt, United Arab Emirates, Ecuador, Equatorial Guinea, Spain, Gabon, Gambia, Ghana, Greece, Guinea, Guinea-Bissau, Hong Kong, India, Indonesia, Iran, Iraq, Ireland, Iceland, Italy, Ivory Coast, Jamaica, Japan, Jordan, Kazakhstan, Kenya, Kuwait, Laos, Lebanon, Liberia, Libya, Malaysia, Mali, Mexico, Montenegro, Morocco, Myanmar, Namibia, New Zealand, Nepal, Oman, Uzbekistan, Pakistan, Palestinian Territory, Panama, Paraguay, Netherlands, Philippines, Poland, Portugal, Peru, Qatar, Russia, Rwanda, Western Sahara, Senegal, Somalia, Sudan, South Korea, Sri Lanka, Tajikistan, Tanzania, Thailand, Togo, Tunisia, Turkey, Ukraine, Uruguay, Vietnam, Yemen, Zambia, Zimbabwe

Known Tools / Software/ Methods Façonnage main, travaillé sur levain liquide ... Bureautique


HGV, LGV, special vehicles licences Permis B


Languages English : Advanced
Arabic : Basic
Polish : Basic


Resume:

Mr. Ge... B...

....

34070 Montpellier
France

Mai 2015 à Aujourd’hui

Chef Boulanger – Le Fournil Saint François -
Montpellier

Pains
quotidiens (baguettes, traditions, spéciaux, 2 boulangers sous ma direction)



Décembre 2014 à Mai 205

Boulanger - Le
Fournil Saint François - Montpellier

Pains
spéciaux, four, tradition. Autonomie complete. Pétrissage à la main



Juillet 2014 à Septembre 2014

Ouvrier et vendeur de plage – Le Canotier – La Grande
Motte

Fabrication de beignets et vente sur
la plage



Janvier 2014 à
Fin Juin 2014

Apprenti Boulanger – Farine et Café - Montpellier

Pétrissage, four, plaquage,
sandwich, pizza Autonomie complète.



Octobre 2012 – Décembre 2013

Apprenti Boulanger – Boulangerie Heyer – Prades-le-lez

Pains spéciaux.



Août 2011 – Août 2012

Commercial – Languedoc Equipement – Montpellier

Vente en one shot, financement.



Septembre 2009 – Août 2011

Vendeur – La Cure Gourmande - Aigues-Mortes

Accueil des groupes, vente, manager
des saisonniers, merchandising.

Cover letter

Mr. Ge... B...

....

34070 Montpellier
France

Je recherche un emploi de boulanger ou chef boulanger à l'étranger. J'étudie toutes propositions.

Madame,
Monsieur,

Actuellement
chef boulanger au sein du fournil St François à Montpellier, je me permets de
faire suite à votre annonce concernant votre recherche de boulanger.

Étant
passionné avant tout par mon métier, je suis travailleur, organisé,
persévérant, dynamique, j'ai l'esprit d'équipe et j'aime me surpasser. Mes
anciens employeurs pourront tous vous le confirmer.

Je suis le
candidat idéal à votre annonce, je suis passé d'apprenti dans une boulangerie à
chef boulanger en moins de 3 ans grâce à mon travail et ma passion. J'essaye
d'enrichir mes connaissances quotidiennement. Je maîtrise les différents types
de façonnage à la main, le four, le levain… Je manage actuellement un ouvrier
boulanger ainsi que 2 apprentis. Auparavant, j'ai managé et formé une petite
dizaine de saisonniers pendant deux saisons à la Cure Gourmande ce qui me
permet d'avoir un œil avisé sur mes productions et comment les mettre en valeur
et les vendre (merchandising).

J'ai déjà eu
des expériences à l'étranger dans d'autre domaines ce qui me permet d'affirmer
que le changement de pays ne m’effraie point, je vendais des tableaux en porte
à porte en Australie, ce qui m’a permis d’avoir un bon niveau d’Anglais.

Cela serrait
pour moi un honneur de travailler dans votre établissement, un challenge qui me
pousserait à encore plus à me dépasser et je pourrai aussi partager mon savoir-faire.

Je vous prie
d'agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.

Mr. Ge... B



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